طبيبة: الفلفل الأسود يخفض الوزن ويذيب الدهون

كتب..كريم صابر

 يتجه مشرفو التغذية الى استخدام الفلفل الأسود، في الأنظمة الغذائية لخفض الوزن، بعد أن أثبتت دراسات حديثة عن قدرة «الفلفل الأسود» في مجال الريجيم.

محاسن شقير استشاري التغذية وعلاج النحافة والسمنة تؤكد أن سر الفلفل الأسود يكمن في المادة الحارقةَ التي يمتاز بها، والتى تساعد على تنحيف الجسم نظراً لكونها تحتوي على مادة قادرة على إيقاف تكون الخلايا الدهنية، كما أن لهذه المادة تفاعلات تحدثها داخل الجسم تعمل على تكسير الدهون، لذا وجب الاتجاه لاستخدام الفلفل الأسود في الأنظمة الغذائية التى تهدف الى التنحيف، ولكن نظراً لاحتوائه على المادة الحارقة والتي من شأنها أن تضر بأعضاء أخرى في الجسم ، يفضل أن يستخدم تحت متابعة واستشارة الطبيب المختص .

كذلك فأن الفلفل الأسود يحتوى على مادة البيبيرين التى تحول دون تكون الخلايا الدهنية الجديدة بالجسم، وتناول الفلفل الأسود بشكل يومى يمد الجسم بـ 20 % من حاجته اليومية من المنجنيز و 15 % من فيتامين ك  و 12 % من الحديد و 7 % من الألياف، كما يساهم فى زيادة إفراز عصارة المعدة التى تساعد على هضم المواد البروتينية سريعاً .