تناول البيض فى الإفطار يساعد فى إعطاء الجسم حاجته من البروتين والفيتامينات

كتب..هانى رفعت 

قول الدكتور محمد حلمى أخصائى العلاج الطبيعى والسمنة والنحافة وماجستير فى التغذية العلاجية وأثرها فى علاج السمنة الموضعية وعضــــو الجمعية الأمريكــــية للسمنة وعضـــــــو الجمعية المــــصرية للسمنة وعضو الجمعية الأوروبية للتغذية العلاجية وعضو جمعية الشرق الأوسط للعلاج البديل, يعتبر البيض من أهم الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المتكاملة, وذلك لاحتوائه على البروتين, والفيتامينات.

وأشار حلمى أن تناول البيض فى وجبة الإفطار, يساعد فى إعطاء الجسم حاجته من البروتين والفيتامينات, ويمد الجسم بالطاقة, وأن البيض قد يساعد فى عملية إنقاص الوزن, إذا تم التحكم فى تناوله بشكل صحى.

أضاف حلمى, أن بياض البيض يحتوى على مواد مضادة للجراثيم, وهذه الجراثيم لها آثار فعالة فى علاج أمراض العين والأنف.

وأكد, على احتواء البيض مادة الكوليم التى تساعد فى تطوير وتحسين خلايا المخ, وتعتبر هذه المادة مهمة جدا لصحة الإنسان، وينصح بتناول بيضة يوميا وخاصة فى وجبة الإفطار وذلك للتمتع بفوائده.