الشاي الأخضر والعنب والثوم.. لتطهير الكبد بطريقة طبيعية

كتب..محمد ثروت

 الكبد هو المسئول على إنتاج بعض المواد الكيميائية الحيوية التي تستخدم في عملية الهضم، وفي تخليص الجسم من السموم التي تحتويها بعض الأطعمة، لكن مع اتجاه معظم الناس إلى التركيز على الأطعمة السريعة والأطعمة المصنعة، يتم وضع الكبد تحت ضغط كبيير لتنفيذ هذه المهام بشكل سلس، مما يؤثر على كفاءته في العمل الأمر الذي يؤدي إلى تعرض الجسم للعديد من الأمراض والمضاعفات.

وتشير دكتورة هدى مدحت اختصاصية التغذية إلى أن الأطعمة المعلبة والمصنعة مليئة بالكثير من المواد الحافظة والدهون المشبعة، والمواد الكيميائية الأخرى التي على الرغم من أنها تستخدم لتعزيز الطعم، لكنها عناصر عديمة الفائدة وضارة، وتسبب عسر الهضم.

وتلفت دكتورة هدى إلى أننا يجب أن نحرص على تنظيف وتطهير الكبد بشكل دائم، حتى يستطيع أن يقوم بدوره في تخليص الجسم من السموم التي تحتويها الأطعمة، وهذا يمكن عمله من خلال التركيز على تناول بعض المواد الغذائية التي لها القدرة في تطهير الكبد بطريقة طبيعية.

التفاح

يحتوي التفاح على كميات عالية من البكتين وغيرها من المكونات الكيميائية التي تساعد الجسم عن طريق مساعدة الكبد على تطهير وإزالة النفايات السامة غير المرغوب فيها من الجهاز الهضمي.

الكرنب

يحتوي على الإنزيمات الضرورية التي تساعد الكبد في إزالة السموم وتنظيف الجهاز الهضمي، وتناول المزيد من الكرنب سواء في شكل سلطة أو مخلل يؤدي الغرض.

الثوم

يحتوي على كميات عالية جدًا من الأليسين والسيلينيوم، وهي مركبات طبيعية تساعد الكبد بشكل طبيعي لتنظيف الجسم والتخلص من السموم غير المرغوب فيها، وكمية صغيرة من الثوم مفيدة جدًا في ذلك.

العنب

يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد الكبد في إزالة السموم وتطهير الجهاز الهضمي من السموم الضارة مثل المواد المسرطنة، ويفضل تناول كوب من عصير العنب يوميا.

الشاي الأخضر

يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة المفيدة للكبد لتنفيذ وظيفته في تطهير الجسم من السموم، علاوة على ذلك، فالشاي الأخضر له فوائد عديدة أخرى أيضا بما في ذلك فقدان الوزن.