كتب..نادر عدوى
أكدت دراسة أجريت مؤخرا ونشرت نتائجها مجلة وول ستريت جورنال الأمريكية أن ريجيم البحر المتوسط يحمي صاحبه من الاصابة بأعراض الخرف مع تقدم العمر.
وأشارت الدراسة إلى أن ريجيم البحر المتوسط يعتمد في الأساس على زيت الزيتون والمكسرات، موضحة أن لهذه الزيوت دور مهم وحيوي في الحفاظ على القدرات الذهنية وعملها بكفاءة رغم تقدم العمر.
وأشرف على هذه الدراسة مجموعة من الباحثين الاسبان الذين ابدوا اهتماماً بهذا الانظام الغذائي بناء على نتائج دراسات سابقة رشحته. نظرا لعديد من الفوائد التي يتمتع بها.