![](https://www.soutalmalaien.com/uploads/1696273235_688722a0201621b77af2.png)
بالإضافة إلى أن الجزر يقوي النظر اثبتت آخر الدراسات العلمية حول فوائد الجزر أنه يقلل احتمالات الاصابة بسرطان الثدي بنسبة ٦٠٪.
و تقول صحيفة ديلي ميل البريطانية إن الدراسة أجراها باحثون أوروبيون و شملت تجاربهم كافة دول القارة الأوروبية تقريبا. و اثبتوا ان مادة البيتا كاروتين التي تتوافر في الجزر بشدة و تعطيه لونه الغني و المميز هي السبب في ذلك .
و اشار الباحثون إلى أن الاطعمة الأخرى الغني بالبيتاكاروتين هي السبانخ و الفلفل و المانجو و الجزر .
و أوضحت الدراسة أن بالاضافة إلى البيتاكاروتين توجد مادة أخرى شديدة الأهمية هي مادة الليكوبين التي عادة ما توجد في الخضروات و الفواكه الغنية بفيتامين سي.
و أشارت الصحيفة البريطانية إلى أن الدراسة شملت حوالي ١٥٠٠ سيدة انتظمن على تناول هه الاطعمة و ثبت ضعف احتمالات اصابتهن بسران الثديربنسبة تترواح من ٤٠٪ إلى ٦٠٪.