احذري هذه الأطعمة فهي تصيبك بالسرطان

كتب..شيماء عصام

 كثيراً ما يكون طعم الأغذية الضارة ذات طعم لذيذ يقبل عليه جميع أفراد الأسرة خاصة الأطفال ، تقول الدكتوره صفاء الحناوي استشاري التغذية ، هناك مجموعة من الأغذية الضارة بصحة الانسان وتصيبه بالسرطان

- الوجبات السريعة

من أكثر المأكولات الضارة بصحة الانسان ، فهي غنية بالدهون الضارة مما يجعلها سبباً في الاصابة بالسمنة المفرطة ، كما ترفع نسبة الكوليسترول في الدم ما يجعلها تهدد الشرايين بالانسداد والاصابة بالجلطات ، وكذلك هي سبباً لأمراض السرطان

-الشيبسى

نظراً لتحمير الشيبسي في زيوت مهدرجة وتكرار التحمير لعدة مرات في نفس الزيت وكذلك المواد الحافظة التي تعتبر مكوناً أساسياً لها ، فان ذلك يعد سبباً كافياً للاصابة بأمراض السرطان ، اضافة الى كونه غنياً بالدهون الثلاثية الضارة بصحة القلب

- اللانشون والسلامي وبلوبيف

كلها تحتوي على مواد مسرطنة لاصابة الانسان بهذا المرض

- الأغذية المعلبة

هذه الأطعمة المحفوظة تحتوي على نسبة عالية من الملح الذي يتسبب في الاصابة بحصوات الكلى وارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن ، اضافة الى المواد الحافظة التي تتميز بها والتي تحتوي على مواد مسرطنة