جريدة صوت الملايين
رئيس مجلس الإدارة
سيد سعيد
نائب رئيس مجلس الإدارة
د. محمد أحمد صالح
رئيس التحرير
محمد طرابية

الأسرة والطفل   24/06/2016

اتباع نظام غذائي غني بعين الجمل يساعد في محاربة آثار الشيخوخة

  أ ش أ

 

أظهرت دراسة طبية أن الانتظام في إتباع نظام غذائي صحي ، بما في ذلك بعض الأطعمة مثل الجوز وعين الجمل الحبوب الكاملة ، قد يقلل من خطر ضعف الوظائف البدنية في جميع مراحل الشيخوخة لدى النساء .

 

قالت الدراسة إن النساء اللائي يتناولن ما بين 1 إلى 2 حصة من الجوز في الأسبوع ، بواقع ¼ كوب لكل وجبة ، تمتعن بانخفاض ملحوظ فى خطر الإصابة بضعف فى الوظائف المادية والإدراكية .

 

يتميز الجوز بخواص غذائية صحية فريدة من نوعها من بين المكسرات ، لكونها تتألف من دهونا غير مشبعة بواقع 13 جرام لكل أونص ، لتشمل حمض الفا لينوليك (ALA)،وأوميجا -3 والأحماض الدهنية ذات الأصل النباتي .

 

يعد الجوز الوحيد الذي يحتوى على كميات كبية من (ALA) مع 2,5 جرام لكل حصة أو نص واحدة .


مقالات مشتركة