البنك المركزي يكشف أسرار تراجع معدلات التضخم
الداخلية تعلن القبض على المتهم في واقعة العبارات المسيئة على شاشة فيصل
الحكومة تنفي عودة عمل الموظفين بنظام ( الأونلاين ) يوم واحد أسبوعيًا
أخبار سارة .. المركز القومي للبحوث ينجح في إنتاج مُخصب حيوي يزيد إنتاج المحاصيل الزراعية
وزير الإسكان : الدولة لن تسمح مرة أخرى بالبناء غير المخطط والعشوائي والمخالفات
التفاصيل الكاملة لزيارة وفد قيادات الأوقاف ل شيخ الأزهر
الحكومة: الخميس 25 يوليو إجازة رسمية بمناسبة ذكرى ثورة 23 يوليو
خطة حكومية لزيادة الاستفادة من العلماء والباحثين المصريين في الخارج
بالأرقام الرسمية .. 50 مليون زيارة من السيدات لتلقي خدمات الفحص والتوعية ضمن مبادرة دعم صحة المرأة
اللجنة الخاصة المشكلة بمجلس النواب لدراسة برنامج الحكومة الجديدة تختتم أعمالها اليوم
تفاصيل مشاركة الأهلى فى أعمال الجمعية العمومية لرابطة الأندية الأوروبية
رئيس مجلس الإدارة
سيد سعيد
نائب رئيس مجلس الإدارة
د. محمد أحمد صالح
رئيس التحرير
محمد طرابية
البحث
ماذا يحدث إذا اكلت لحم الحصان؟
كتب..وليد حمدى
ماذا يحدث إذا أكلت لحم حصان دون علمك؟.. عن هذا السؤال يجيب الدكتور صادق خليل، خبير التغذية، مؤكدًا تناول هذا اللحم إلى الإصابة بالتسمم والإسهال، وخاصة إذا تناوله الإنسان وهو نيء، أو إذا لم يتم طبخه بشكل جيد.. يتسبب بالإصابة ببعض الأمراض ويمكن أن يصيب بالتايفويد، والدودة الحلزونية، وذلك عائد إلى كتلته الجرثومية المرتفعة جدًا.
ويضيف: هناك معلومة متداولة عن أكل لحم الحصان يفيد فى علاج فقر الدم إلا أنه لم يثبت علميًا للحم الخيل أفضلية على سائر اللحوم الأخرى في رفع حديد الدم.
وأوضح أن لحم الحصان أو الخيل يحتوي على بعض الأملاح والهرمونات الخطيرة، حيث يتم إمداد الخيل بهذه الهرمونات في المزارع قبل ذبحها؛ من أجل زيادة حجم الحصان ووزنه، وبالتالي إعطاء كمية أكبر من اللحوم، مما يُشكّل خطرًا كبيرًا على صحة الإنسان الذي يتناول هذه اللحوم.
مقالات مشتركة